Notre Histoire
Après avoir acheté et transformé une ancienne Abbaye Cistercienne, abandonnée à la révolution française et située au coeur de la ville historique de Beaune, en un magnifique boutique-hôtel de luxe , Bruno Epailly et son épouse Emmanuelle se lancent en 2020 dans une nouvelle aventure : la reprise de l' Hôtel familial les Remparts.